Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Barbera d'Asti Ca 'D Galdin Barrique 2016
Commento conclusivo dell'intera produzione 2019 di Cavalier Dario
Il Roero Arneis 2017 spicca per l'eccellente morbidezza del suo gusto; il Grignolino d'Asti 2017 per il nitore inossidato del suo frutto floreale. Morbido e speziato in modo assai balsamico il classico Barolo 2014, all'olfatto netto e ancor vivo. Polposità che nella Barbera d'Asti Ca 'D Galdin Vendemmia Tardiva 2017 si evidenzia con morbido nitore. Il vino migliore del tasting è la Barbera d'Asti Ca 'D Galdin Barrique 2016: qui alle note di marasca e ciliegia nera, s'affiancano, calibrate e pure, le dolcezze del rovere elevativo. Ed ampio ci avvolge il suo balsamico manto di profumo. Complimenti.

Barbera d'Asti Ca 'D Galdin Barrique 2016

Produttore
Annata 2016

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
29
Integrità
=
90
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

una crema morbidissima, soffice e setosa dona all'olfatto questo gran vino. La combina la prugna polposa, densa, dal tatto di purea, la combina con le spezie del rovere, dolci, mentose, vanigliate, di dolcezza vaporosa. Suadenza che il rovere e il frutto non liberano e non consentono solo all'olfatto, ma anche al gusto. Non solo al persistere mentoso del sapore, ma pure al suo rotondo attacco, al suo non eccessivamente tannico dispiego. Stupenda la souplesse d'impatto, accentuata in piacevolezza sia dalla nitidezza dell'esecuzione enologica, sia, ancor più, dalla rivelazione dell'eccellente consistenza di questo maestoso campione. Un gran vino di eccezionale potenza e morbida cremosità d'espressione.

Altri indici qualitativi

QQ6,9
VP8,3
ACQ7,6

Regione Piemonte (Asti)
Tipologia Barbera
Tipo Rosso
Vitigni Barbera

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Barbera

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 5.000 bottiglie
Certificazione B

Fascia
Contenuto
Edizione 2019 Degustato il 2018-06-20

Altre Annate

ProduttoreCavalier Dario