Bicchiere dalle virtù analitiche e sensoriali distintive quello di Frescobaldi. In più d'un caso di consistenza estrattiva eccezionale, con la morbidezza del gusto, il nitore enologico esecutivo che recano suadenza e nitore alla loro maestosa espressione. Il Brunello di Montalcino Riserva Ripe al Convento 2012, eccellente vista la balsamica souplesse morbido-tannica del suo armonioso sapore. Il Lamaione 2014 e il Mormoreto 2015 di gran potenza tannica e d'inossidato olfattivo bagliore. Ancor più limpidi e dalla novissima linfa d'aroma il Chianti Castiglioni 2017, l'ancor più maestoso Tenuta Frescobaldi di Castiglioni 2016. Profumi d'intensità espressiva rara sfoggiano invece il Chianti Rufina Riserva Vecchie Viti 2015, l'elegantissimo Chianti Rufina Riserva Castello di Nipozzano 2015, principe in limpidezza della superiore profumosità della denominazione. Ma il vero fuoriclasse in frutto di questo produttore continua ad essere il suo vino migliore, il Giramonte 2014. Qui consistenza, equilibrio e integrità son dalla sua mora impolpati con stupendo, inviolato spessore, con balsamico e armonioso nitore. Chapeau.