Tutti di gran polpa e di maturità solare i bianchi 2017 della Cantina dei Colli Ripani. Il Mercantino Offida Pecorino 2017 di gran nitore all'olfatto svela la concentrazione superiore; la Passerina Biologico 2017 il più morbido e avvolgente palato, il Condivio Offida Pecorino 2016 un aroma enologicamente limpido nel suo suadente e calibrato speziato. Si sale di valore con i rossi, il Sangiovese Biologico 2017 di eccezionale polposità di frutto, il Rosso Piceno Superiore Bio 2015 di gran potenza frutto-speziata, il Capitolo 0 Rosso Piceno 2017 di carnoso turgore. Come sempre dal mirabile e bordolese assetto il vino migliore, il Leo Ripano Offida docg Rosso 2012. Un campione di fittezza rara, di suadenza eccellente nonostante il poderoso tannino, enologicamente assai lindo nella speziosità vanigliata del suo violastro profilo. Complimenti.