Commento conclusivo dell'intera produzione 2019 di Podere 29

Si conferma bicchiere d'eccellente tenore qualitativo quello del Podere 29. La morbida polpa del Salina Chardonnay 2017, l'integrità enologica esecutiva che accentua la suadenza gustativa del mirabile Gelso Bianco 2017; la ciliegiosa fragranza del Gelso Rosa 2017, vino dalla fitta trama compositiva. Poi la potenza cremosa di ciliegia nera dell'Unio 2017, la stupenda, massima ricchezza estrattiva del Gelso d'Oro 2016. Stabilmente fra i migliori rossi italiani vista la suadenza, l'integrità della viola e della mora che da esso sì essenziale si profonde. Chapeau.

Gelso d'Oro 2016

Produttore

Annata 2016

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

è quando si incontrano vini della sua massima concentrazione e ricchezza, della sua incredibile dolcezza, nettezza e limpidezza olfattiva, quando si vedon sì neri, sì bluastri, sì viola, sì nuovi colori, che il rosso assurge alle più alte vette d'armoniosa, inossidata fruttosità complessiva. Un gran vino. Il suo contenuto? Una crema di dolcezze di spezie, (balsamo con polpa di mora e di ribes) una confettura olfattiva di dolcezza espansiva, intensamente e polposamente penetrante. Lo si inspiri, profumo di natura in glassa e confettura. Al tatto, ancora polpa, al gusto tannino avvolto in dolcezze del ribes e del rovere. Un fuoriclasse assoluto di campagna e cantina: nuovo come viola, tale come il fiore di clorofillosità possente, ancor linfaceo, colto al suo olfatto. Fra i migliori rossi italiani dell'anno, chapeau.