Commento conclusivo dell'intera produzione 2019 di Poggio di Bortolone

Complimenti a Poggio di Bortolone, bicchiere sostanzialmente cresciuto in valore e dalla media organolettica nel complesso eccellente. Spiccano questi densi e poderosi vini per il nitore enologico esecutivo, che gran limpidezza e slancio dà all'effusione dei loro splendidi aromi varietali. E poi il tenore dell'integrità ossidativa residua, con ossidazioni pressoché assenti e perciò con lampi di linfa aromatica pressoché floreali. Fra i più cristallini e vividi nell'esecuzione, il Contessa Costanza 2016, l'Addamanera 2017, il Frappato 2017 con il suo splendido profumo di rosa e lampone. Suadentemente sfumati di spezie mentose d'un limpido rovere d'elevazione il Pigi e il Poggio di Bortolone Cerasuolo di Vittoria 2016, pure questi vividi e non aranciati. Il migliore del tasting è un gran vino. Il Petitverdò 2017, capolavoro di enologia trasformativa che senza macchia e con la nativa forza di croma e d'aroma, una mora impiastrata di viola evoca per la diamantifera purezza e ricchezza della sua prima uva. Chapeau.

Petitverdò 2017

Produttore

Annata 2017

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

questo vino stupendo ha la sua più alta luce nel profumo, che irradia le note varietali di una fra le uve più auguste in aroma, ovvero il Petit Verdot. Qui colto ad uno stadio di purezza olfattiva, di integrità ossidativa, di nitore e turgore che la sua marasca, la sua nera mora in confettura rifulge di una limpidezza che ne accentua l'intensità e la fragranza espressiva. Con una fruttosità d'aroma che deriva dalla perfetta pulizia enologica esecutiva, e che amplifica l'altra eccellenza analitica di questo campione. La sua poderosa concentrazione estrattiva, con il tannino e la polpa morbida del frutto che si equivalgono in forza gustativa, e che generano la percezione di un durante di bocca di ottima armonia palatale. Un vino di assoluta purezza e di rara potenza di pigmento e colore. Chapeau.