Bicchiere che cresce considerevolmente in valore quello di Le Volpi. E che ci dona vini di eccellente piacevolezza di beva effetto di gran viticoltura e rispettosa enologia esecutiva. Certo fra i migliori della varietà e del millesimo il Manzoni Bianco 2017, di eccellente nitidezza olfattiva il suo uvoso frutto ha vene d'aroma di fiore. Di balsamica potenza e somma concentrazione, la mai stucchevole dolcezza del Fior d'Arancio Passito 2015. Gran potenza di frutto e di spezie dal cioccolatoso Dodici Mesi Merlot 2016. Chiude il migliore, l'Otto Mesi Cabernet 2017, vero capolavoro olfattivo con la sua mora prima e nuova che pulsa viola, maestosa, polposa come in natura. Chapeau.