Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Calice del Conte Toscana Igt 2011
Commento conclusivo dell'intera produzione 2019 di Villa Travignoli
Di gran morbidezza palatale il bianco Gavignano 2017. Davvero limpido nell'esecuzione enologica l'inossidato frutto del Governo Chianti Rufina 2016, il vino più integro in aroma del tasting. Quindi la fragranza olfattiva del Chianti Rufina 2016, la sua morbida polpa di ciliegia e uva. Il migliore è il Calice del Conte 2011: una crema di frutto tornita e levigata dalla balsamica dolcezza delle spezie del suo rovere. Un vino suadente, denso, elegante e ancora ben vivo. Complimenti.

Calice del Conte Toscana Igt 2011

Produttore
Annata 2011

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
30
Equilibrio
+
28
Integrità
=
90
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

maestosa, eccezionale polpa di frutto dai balsami fragranti dolcemente avvertiti. Polpa che dà fittezza, intensità, continuità cremosa e mirabilmente poderosa all'emissione-percezione. Ci si sente tutti avvolti allora nella sua balsamica e nera ciliegia, con il vino che porge olfattivo e gustativo segno della propria concentrata potenza con morbidezza e integrità di superiore tenore. Rotondo e fittissimo al gusto, speziato, vanigliato, non vibrante, non finto, non aranciato e ossidato all'olfatto. Un campione allora densamente focoso, eppure fragrantemente mentoso.

Altri indici qualitativi

QQ6,4
VP7,5
ACQ7,0

Regione Toscana (Firenze)
Tipologia Merlot
Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Merlot e Cabernet Sauvignon
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 3.000 bottiglie
Certificazione C

Vinificazione

Vendemmia settembre/ottobre
Fermentazione 20 giorni
Affinamento sì
Legno barriques

Vigneto

Esposizione sud
Terreno calcareo marnoso
Altimetria 250
Età viti 15

Informazioni Produzione

Comune Pelago
Prima annata 1988

Fascia
Medio
Edizione 2019 Degustato il 2018-05-25

Altre Annate

ProduttoreVilla Travignoli