Solo vini d'eccellenza diffusamente assoluta da Nardin Walter, mani enologiche di nitidezza e rispettosità assoluta stando alla pulizia e alla fragranza ossidativa residua intatta dei varietali goduti delle diverse uve compositive. Fiore e pera dallo Chardonnay Lison Pramaggiore 2017; pesca e menta linfatiche pure dal Sauvignon Lison Pramaggiore 2017, uva e melone maturo dal Tai La Zerbaia 2016. Splendido il Manzoni Bianco Marca Trevigiana 2017, certo non solo per nitore e turgore il migliore della tipologia testato quest'anno. Ancora rarissima perfezione d'aroma nel Cabernet Franc delle Venezie 2017: uno spettacolo la sua mora, la sua viola, la sua clorifilla olfattiva pura! Quindi tre fuoriclasse d'impostazione bordolese. Il Refosco dal Peduncolo Rosso delle Venezie La Zerbaia 2015, dalla ciliegia in polpa che pulsa speziata amarena; il Rosso della Ghiaia La Zerbaia Marca Trevigiana 2014, che evoca un gran cru di Pauillac, ed infine il Rosso del Nane La Zerbaia 2016, che si conferma fra i migliori rossi d'Italia in assoluto. La sua confettura di mora glassata in cristallina dolcezza di novissime spezie, amplifica la sua suadenza, la sua favolosa souplesse morbido-tannica, a dismisura. Chapeau.