Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Diaol Chardonnay 2016
Commento conclusivo dell'intera produzione 2019 di Cantina La-Vis
Un'enologia esecutiva di rara virtuosità operativa pongono in luce i vini di La-Vis e Valle di Cembra. La pulizia, l'integrità ossidativa, l'eleganza olfattiva del Lagrein 2017 e della Schiava 2017 sono infatti fra le più distintive delle rispettive tipologie nella regione. Gran vino è anche il Ritratto Rosso - Linea Ritratti 2013: un blend bordolese di rara fragranza, di gran potenza ed eccellente spessore. Fra i bianchi spicca il profumo dello Chardonnay 2017, di assoluto floreale candore varietale: la sua uva purissima e stupendamente matura. Il migliore in assoluto è lo Chardonnay Diaol 2016: la sua speziata e vanigliata suadenza, morbida, densa e possente, linda ai sensi s'imprime. Chapeau.

Diaol Chardonnay 2016

Produttore
Annata 2016

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
31
Equilibrio
+
31
Integrità
=
93
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

veramente stupisce questo vino, per la soave levità speziata della sua setosa crema. Così finemente impastato di polpose sofficità di frutto che la sua dolcezza soffusa, il suo aroma radioso all'olfatto dona impressione di cremosità avvolgente e floreale. Tale la suadenza, che l'alcol pare che non vi sia. Effetto sfumato così reso dall'assoluta integrità delle note, da una trasformazione enologica eccellentemente rispettosa della sua naturale virtuosità, della totale armoniosità della sua polposa, matura uva costitutiva. Fra i migliori Chardonnay dell'anno, vero campione di piacevolezza universale d'olfatto e di beva.

Altri indici qualitativi

QQ9,4
VP8,2
ACQ8,8

Regione Trentino Alto Adige (Trento)
Tipologia Chardonnay
Tipo Bianco
Vitigni Chardonnay

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Chardonnay

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 70.000 bottiglie

Fascia
Medio
Edizione 2019 Degustato il 2018-05-25

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ProduttoreCantina La-Vis