Fra i bicchieri più performanti della Puglia svetta oramai quello di Albea. La pulizia enologica dota i suoi fitti bianchi di splendenze inossidate d'aroma. Così la polpa di pera de Il Selva 2017, la livrea di uva e spezie del Lei rifulgono di suadenza floreale espressiva. E i rossi, tutti di concentrazione maestosa, esprimono il loro ammontare estrattivo poderoso con la stessa morbidezza e la stessa purezza olfattiva. Un crescendo entusiasmante di frutto dal polposo Primitivo Nobile Latino 2017 allo speziato Primitivo Petranera 2016. Il Primitivo Sol 2015 è un fuoriclasse assoluto in concentrazione estrattiva, così il Lui Nero di Troia 2016, questo anche di morbidezza palatale esaustiva. Il migliore in assoluto è tale fra i rossi italiani dell'anno: il Gran Maestoso Primitivo 2017. Allo stesso tempo immigliorabile in concentrazione e suadenza, un vino maestro in fittezza, morbidezza, in purezza enologica trasformativa. Chapeau.