Cresce deciso in fittezza, in morbidezza e nitore aromatico il merito del bicchiere Fontanavecchia. La polposità solare e armoniosa del Sannio Fiano 2017 e del Sannio Greco 2017, la suadenza limpidamente goduta della Falanghina Taburno 2017, con il suo frutto esotico al profumo. Eccellente anche l'Aglianico del Taburno Rosato 2017, pure questo d'inossidata limpidezza enologica esecutiva. Di polposa linfaceità di marasca e di viola il Sannio Rosso 2017, con l'Aglianico del Taburno 2013 di mirabile cremosità speziata. Il migliore è il Vigna Cataratte Aglianico del Taburno Riserva 2010: assolutamente eccezionale la sua massima concentrazione, quindi bilanciato il gusto fra acidità-morbidezza e tannino, e limpido e vivido il suo frutto così cristallinamente glassato di spezie. Chapeau.