Oci Ciornie 2014
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
l'aspetto evoca da subito impressioni di incredibile, massima concentrazione e di eccellente integrità ossidativa: vivido il suo viola nerastro. Il suo pezzo forte è l'equilibrio del sapore: motivo organolettico per cui questo campione rivela souplesse gustativa così fluentemente alta. Non una frizione nel durante di bocca: non in ingresso, non nel durante, men che meno in uscita, fase in cui il campione in esame surclassa i testi con cui è comparato per souplesse, levità, non amarezza, ciliegiosità e amarenosità di persistenza. Impeccabile l'enologia di trasformazione quanto a nettezza e turgidità residua, quanto a dosaggio nella calibrazione della sua luminosa, limpida, clorofillosa speziatura. E la sua consistenza, davvero sommamente maestosa. Un gran vino, fra i rossi migliori, più eleganti e concentrati d'Italia.