Commento conclusivo dell'intera produzione 2019 di Termine Grosso Calabria South Italy

Bicchiere dalle doti estrattive sentitamente rare quello di Termine Grosso Vigneti e Cantina. Bianchi della fittezza del Donanó Bio 2016 e del Madama Giovanna 2017 son conseguimenti virtuosi anzitutto dal punto di vista viticolo. Concentrazione d'assoluta eccellenza è anche quella del rosso Gocce Di Frisio 2016, maestoso, morbido, balsamico. Gran vino è il Theorema Rosato 2017, tanto polposo quanto morbido e puro. Il migliore è il Luna Piena Rosato 2017: qui è l'esecuzione enologica a brillare. Inossidato il suo aroma evoca una limpida, cristallina ciliegia. Con la sua polpa che densa ci avvolge con vivida fragranza palatale. Complimenti.

Luna Piena Rosato 2017

Produttore

Annata 2017

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

sviluppa suadenza e polposità gustativa porgendosi morbidissimo e avvolgente, vivido, e turgidamente profilato questo magnifico rosato. Sotto controllo l'acidità, avvolto il tannino da suadenti drappi glicerinosi, un palato di morbidezza e intensità davvero invasiva. Concentrazione, potenza e nitidezza enologica d'esecuzione, di volume e di grado nettamente superiore. Vivo nella sua rosata carnosità, esprime ancora intatto il frutto nativo, con una potenza e una persistenza d'aroma, una complessità di voci fruttate e d'aroma diverse, che davvero la ricchezza del suo frutto può dirsi di molte dimensioni.