Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Toscana Rosso da uve leggermente appassite 2017
Commento conclusivo dell'intera produzione 2019 di Barbanera - Duca di Saragnano
Frutto che si profonde polposo, suadente e puro in e da ogni vino di Barbanera - Duca di Saragnano. Una ricchezza di note, una proporzione fra gli addendi basali gustativi (acidità-morbidezza-tannino), un'inossidante e rispettosa enologia trasformativa, che in eterea essenza rende il tesoro d'aroma delle uve compositive. Con esiti di piacevolezza impressiva nella polpa di pera speziata del Terre Siciliane Chardonnay - Insolia 2017, di splendenza di pesca nel Levantae Bianco 2017, con note di albicocca e pomi tropicali nel PianOro 2017. Con richiami al fior di ciliegia in polpa pura dell'Anteos Rosato 2017, certo fra i migliori italiani della tipologia. Nei rossi la consistenza è regina. Ma sempre accompagnandosi alla loro violacea perduta ricchezza, una pulizia e una fragranza d'aroma, una souplesse gustativa tale da non far mai risultare stucchevole o amara la loro imperiosa massa compositiva. Vini dall'armoniosa sfericità e polposità di bacca, ampliati dalla calibrata splendenza di suadenti speziosità del rovere elevativo. Gran vini di qualità analitiche e sensoriali pressochè perfette i migliori: il Sir Passo Toscana 2017, il Primitivo Alchymia, il Governo, il Chieteno e L'Operà 2017. Con tutte le versioni da uve leggermente Appassite di concentrazione, integrità e suadenza altrettanto eccezionali. Quindi il più impressionante e impressivo campione. Il Vecciano 2016: archetipico vino in cui la mora in balsamica essenza domina incontaminata e bluastra del suo nativo splendore. Chapeau.

Toscana Rosso da uve leggermente appassite 2017

Produttore
Annata 2017

Punteggio Dettagliato

33
Consistenza
+
32
Equilibrio
+
32
Integrità
=
97
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

un vino di concentrazione somma, che massima rifulge in ogni suo aspetto. Non si vede attraverso il suo colore, non si riesce ad esaurirlo con l'olfattiva inspirazione, il suo tatto è crema liquida di essenziali polposità dell'uva. Il suo tannino e la sua spina acida, poderosi, avvolti in morbidezze della confettura di mora. Con una vena di spezie che esalta la balsamicità della sua integra concentrazione d'aroma. Fra i migliori rossi dell'anno, chapeau.


Regione Toscana (Siena)
Tipologia Blend Rosso
Tipo Rosso

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml

Fascia
N/D
Edizione 2019 Degustato il 2018-04-27

Altre Annate

ProduttoreBarbanera - Duca di Saragnano