Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
San Zio Sangiovese 2017
Commento conclusivo dell'intera produzione 2019 di Villa da Vinci
La vocazione viticola della stupenda natura di Vinci e del Montalbano nelle eccezionali realizzazioni di Villa da Vinci - Cantine Leonardo da Vinci. Il Sangiovese in una delle sue varietali migliori versioni in purezza mai testate nel San Zio 2017: una simbiosi di spezie e di ciliege nere di gran fittezza e di suadenza violastra cristallina. Lo Streda 2017, Vermentino di morbidezza e integrità enologica massimizzate, con la sua floreale e mentosa livrea di pesca e uva. Nel Linarius 2016, del Syrah più vero ne sfolgora maestosa la fruttosità aromatica di marasca, di visciola e vaniglia con assoluta integrità ossidativa e olfattiva. Quindi un vino di massima caratura analitica e sensoriale. Il Santo Ippolito 2016, vino archetipico il cui muro di mora pura ha la souplesse, la fragranza, la linfacea e floreal dolcezza di quando ancora polposa sfera in sulla bacca sua prima. Chapeau per le doti viticole ed enologiche a tali realizzazioni sì virtuosamente sottese.

San Zio Sangiovese 2017

Produttore
Annata 2017

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
32
Equilibrio
+
32
Integrità
=
96
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

il miglior Sangiovese di Toscana testato negli ultimi anni. Un frutto concentrato, nettissimo e violastro, inossidato e puro in ogni aspetto sensoriale. Consistenza mirabile e rara, equilibrio palatale acido-morbido-tannico di souplesse e sfericità armoniosa. Così la sua inossidata confettura di marasca e ciliegia nera ci dona i suoi effluvi di polpa pura come avvolti in una glassa di suadentissima, calibratissima vanigliatura. Un vino di eccezionale levatura analitica, archetipo assoluto delle virtù e della purezza varietale compositiva.

Altri indici qualitativi

QQ8,2
VP9,1
ACQ8,6

Regione Toscana (Firenze)
Tipologia Sangiovese
Tipo Rosso
Vitigni Sangiovese

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Sangiovese

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 13.000 bottiglie

Fascia
Contenuto
Edizione 2019 Degustato il 2018-04-12

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ProduttoreVilla da Vinci