Commento conclusivo dell'intera produzione 2019 di Guidi 1929

Di gran morbidezza palatale tanto il Primaluce 2017 quanto la Vernaccia di San Gimignano Riserva 2015, questa potente e speziata. Di suadenza gustativa ancora superiore la Vernaccia di San Gimignano 2017, con il rosato Chia.ro 2017 che accentua le doti enologiche di questo produttore con l'inossidata limpidezza della sua ciliegia, in aroma floreale. Nitore e novità di frutto che il Chianti Docg 2016 trasfonde con gran fragranza e primo, violastro turgore. Gran vino è il migliore presentato da Guidi: il Chianti Riserva 2014. Denso per la concentrazione eccellente, armonioso al gusto fra morbidezza, acidità e tannino, il suo olfatto limpido dona limpide e balsamiche olfazioni. Complimenti.

Chianti Riserva 2014

Produttore

Annata 2014

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

gran mix frutto/spezie, gran potenza abbinata a gran suadenza. Non nerezza per eccessivo tannino, ma violaceità per perduta dolcezza. La sua rotondità olfattiva è una favola: una nitidezza d'esecuzione davvero rara, un dosaggio frutto/spezie di misura perfetta, una qualità di fragranza di mora, di cristallina mentosità del rovere la cui levigata e sinergica convergenza non poteva che originare la sua mirabile souplesse profusiva. L'eccellente morbidezza del suo avvolgente e polpante sapore. Un gran vino, tale per la virtuosità delle sue fondamentali doti prima estrattivamente e naturalisticamente viticole, quindi tecnicamente enologiche.

Altri indici qualitativi

QQ6,9

VP8,5

ACQ7,7

Regione Toscana (Siena)

Tipologia Chianti

Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Sangiovese 90%, Colorino e Canaiolo 10%

Volume bottiglia 0.75 ml

Produzione annuale 5.000 bottiglie

Fascia

Contenuto

Edizione 2019 Degustato il 2018-04-06

Altre Annate

2017Chianti Riserva 2017

2016Chianti Riserva 2016

ProduttoreGuidi 1929