Oltre alla morbida e limpida fruttosità del Greco di Tufo 2017, fra i bianchi presentati da Antica Hirpinia si impone il frutto della Coda di Volpe Irpinia 2017: la migliore del millesimo di questa tipologia, con una netta e inossidata, floreale presenza di frutto che è piacere raro riscontrare in vini di questa varietà compositiva. Eccellente anche il nitore olfattivo della Falanghina Irpinia 2017, la polposa levigatezza del Fiano di Avellino 2017. Gran vino il migliore del tasting, pure questo fra i migliori della tipologia: il Taurasi 2011. Qui a stupire è la suadenza con cui la sua gran massa estrattiva, sì vivida e pura, sì polposa e armoniosa ci ammanta e ci ammalia e di spezie e di mora. Chapeau ad uno dei migliori Taurasi testati quest'anno.