Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Malvasia Spumante Dolce Perini & Perini 2017
Commento conclusivo dell'intera produzione 2019 di Perini & Perini
Si conferma come il miglior vino dolce spumante italiano la Malvasia Spumante Dolce "Perini & Perini" 2017. Un polposo e clorofilloso profumo di fiore rende fragrantissima e illibata la sua crema spumosa di uva nativa. Senza nessun vizio, senza interiezione o distorsione alcuna, inossidata si libra allora purissima la sua olfattiva, briosa livrea. Chapeau.

Malvasia Spumante Dolce Perini & Perini 2017

Produttore
Annata 2017

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
32
Equilibrio
+
32
Integrità
=
96
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

la sua suadenza, l'insuperata fruttosità d'aroma dell'uva nativa, questo vino la esprime con un'intensità, una fragranza, una florealità che briosamente s'asperge con eccezionale vena espressiva. Un vero prato di pure essenze di frutto e di fiore, che l'uva conchiude ed avvolge in un sapore dolce, eppure di freschezza e verdore sentitamente fenomenale. Uno fra gli spumanti dolci di piacevolezza assolutamente prima e universale.

Altri indici qualitativi

QQ7,5
VP8,8
ACQ8,2

Regione Emilia Romagna (Piacenza)
Tipologia Malvasia
Tipo Spumante Dolce
Vitigni Malvasia di Candia

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Malvasia di Candia

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 6.000 bottiglie
Certificazione B

Vinificazione

Vendemmia settembre
Fermentazione 3 mesi presa di spuma

Vigneto

Superficie 2
Esposizione sud-est
Terreno medio impasto tendente all'argilloso
Altimetria 220
Età viti 16

Informazioni Produzione

Comune Travo
Prima annata 1999

Fascia
Contenuto
Edizione 2019 Degustato il 2018-03-14

Altre Annate

ProduttorePerini & Perini