Commento conclusivo dell'intera produzione 2018 di Valle

Vini dal gran frutto presenta Valle, confermandosi bicchiere d'eccellenza assoluta. La limpidezza olfattiva e la suadenza palatale le miglior doti di questo bicchiere, che risaltano per la tecnica purezza enologica trasformativa a cominciare dalla Ribolla Gialla Brut, d'aroma inossidato e cristallino. Note varietali purissime e prime anche dal Friulano Selezione San Blâs 2016 e dal Sauvignon 2016. D'ancor superiore caratura il Pinot Grigio 2016, fra i migliori del millesimo per fittezza e integrità espressiva. Il miglior vino è puramente alsaziano nel suo aromatico e floreale respiro. Un vino di souplesse morbido-acida gustativa che in bocca pare di avere la polpa pura della sua densa e fitta uva nativa. Chapeau.

Visionario Bianco delle Venezie 2016

Produttore

Annata 2016

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

grande l'ingresso olfattivo: una potenza di dolcezza, una rotondità di suadenza, un'aromaticità di fruttosità così intensa e floreale, così flessuosa e avvolgente, così splendente e brillante, così non fendente e vibrante, né rustica e né piccante. Un vino di estrattività, di densità e di potenza di frutto, davvero, di maturità stupenda. Solare come un suo polposo chicco visto nel vigneto irrorato dalla luce d'un tramontante sole. E poi c'è ardore alcolico nel suo aroma cremoso, nella sua polpa il grado è del tutto ammantato, innesto ulteriore di dolcezza che si spinge alle vette di suadenza del cedro. Un vino di gran valore viticolo e d'enologico, tecnico, inossidato candore.

Regione Friuli Venezia Giulia (Udine)

Tipo Bianco

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml

Fascia

N/D

Edizione 2018 Degustato il 2017-09-22

ProduttoreValle