Commento conclusivo dell'intera produzione 2018 di Podere dell'Anselmo

Sempre ricco di una polpa eccellente il bicchiere del Podere dell'Anselmo. Anche nei bianchi a primeggiare è la ricchezza estrattiva, la solarità e la maturità piena delle glicerinose uve compositive. È il caso del Bianco di Toscana Igt Anselmino 2016, di gran potenza. Eccellente il Rosato di Toscana Igt Colmo di Cielo 2016: morbidezza e densità da campione di superiore categoria. Concentrazione che è virtù impressiva dei rossi. Del morbido e suadente Chianti Montespertoli Docg 2014, dal gran profumo; dell'ancor più balsamico e persistente Chianti Montespertoli Ingannamatti Riserva 2013. Gran vino il Chianti Montespertoli Docg 2015, eccelle in integrità enologica esecutiva con la sua mora in confettura, all'olfatto nitida e senza ossidazione alcuna. Complimenti.

Chianti Montespertoli Docg 2015

Produttore

Annata 2015

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

tannico e speziato all'impatto, tanto gustativo quanto olfattivo. Certo di eccellente concentrazione, così denso il suo spesso profumo, sì tramoso ed opulento con la lingua il contatto. Poi dolce, suadente, profondamente moroso, ricco di mentoso e suadente frutto di bosco quanto più si inspira profonda l'olfazione, tanto più potentemente s'avverte il suo gusto-aroma persistere vigoroso, vieppiù armonioso dopo la deglutizione. Dolcezza che allora non vi sarebbe stata laddove non altrettanto maestosamente compiuta la maturità del suo frutto, non così densa la ricchezza del suo succo. Da ciò la preziosa emolliente abbondanza di pastosa glicerina. Un gran vino, di eccellente nitidezza enologica esecutiva.