Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Torre Mora Etna Bianco 2016
Commento conclusivo dell'intera produzione 2018 di Torre Mora
Migliora sensibilmente in nitore aromatico, in integrità ossidativa il pregio del ricco bicchiere Torre Mora. Così, entrambi balsamicamente speziati, potenti in tannino e dal buon turgore residuo si apprezzano il Torre Mora Etna Rosso 2014, l'ancor più poderoso Scalunera Etna Rosso 2013. Gran vino il Torre Mora Etna Bianco 2016. Fitto nel suo manto estrattivo, morbido e avvolgente al palato, netto ed enologicamente inossidato in aroma il suo albicoccoso frutto. Complimenti.

Torre Mora Etna Bianco 2016

Produttore
Annata 2016

Punteggio Dettagliato

30
Consistenza
+
30
Equilibrio
+
30
Integrità
=
90
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

di gran maturità e dolcezza la polposa, morbida albicocca di questo gran vino, protagonista assoluta del suo avvolgente, levigato e aromatico naso. Gran fragranza olfattiva, superiore viscosità alcolico glicerinosa. E in un ambito odoroso di solare calore e di piena maturità di pomi, vene d'aroma di fiore (lavanda), voci di frutti polposi, s'intersecano dando vita a floreali fragranze di gran dolcezza. Al palato poi, all'interno della sua morbidezza avvolgente, si apprezza la fresca, acida vena del suo sapido gusto, garanzia di verve e di tenuta di questo campione enologicamente sviluppato con impeccabile tecnica. Una tensione apprezzata al rispetto e alla trasmissione integrale del tesoro in aroma del suo ricco frutto nativo.

Altri indici qualitativi

QQ7,5
VP8,3
ACQ7,9

Regione Sicilia (Catania)
Tipologia Blend Bianco
Tipo Bianco

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Carricante 95%, Catarratto 5%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 10.000 bottiglie

Fascia
Contenuto
Edizione 2018 Degustato il 2017-09-01
ProduttoreTorre Mora