Scarpe Toste sa

Sensazioni di Degustazione

gran frutto, gran suadenza, gran iride d'aroma uvoso, di fiore e di sole. Spettacolare la morbida fittezza della sua balsamica, mentosa e aromatica polpa. Alcol potente completamente d'estratto vestito: in ciò la sua grandezza, in una tramosità sì fitta da implicare il suo così possente spirito. La marcia in più è data dal binomio concentrazione/equilibrio, che non si sa se è più virtuosa la ricchezza o la morbidezza con cui si porge al gusto la sua pesca levissimamente speziata. Un vino-frutto da viticoltura eccezionalmente rigorosa, da enologia di trasformazione e sviluppo altrettanto tecnicamente rispettosa. Pura la sua uva, pura, della radiosa fragranza d'un linfaceo fiore. Un bianco di caratura estrattiva e di suadenza veramente eccezionali, chapeau.