Commento conclusivo dell'intera produzione 2018 di Monte del Frà

Di eccellente suadenza gustativa, il Lugana 2016 e il Soave Classico 2016 svelano subito le superiori doti enologiche del bicchiere Monte del Frà. Limpidezza, fragranza inossidata d'aroma che con un rinforzo di morbidezza speziata determinano la densa suadenza palatale del Ca' del Magro 2015, bianco di eccellente caratura qualitativa. Bicchiere versatile stando alla qualità, altrettanto qualificante, dello spumante La Picia Rosè Extra Dry. Si sale ulteriormente di pregio con i rossi. Maestosa la concentrazione, armonioso il sapore, limpido e inossidato il frutto all'olfatto. In modo spettacolare quello del Valpolicella Classico Tenuta Lena di Mezzo 2016, d'integrità ossidativa e purezza rara. Vestito di spezie suadenti quello del Valpolicella Ripasso Tenuta Lena di Mezzo 2015 e del Mascarpine 2013. Di pastosa glicerinosità l'Amarone Tenuta Lena di Mezzo Scarnocchio 2012. Il migliore del tasting è l'Amarone Classico Tenuta Lena di Mezzo 2013. La sua sequenza fittezza-morbidezza è da assoluto, balsamico Signore. Chapeau.

Amarone Classico Tenuta Lena di Mezzo 2013

Produttore

Annata 2013

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

stupente l'esame visivo: il colore impressiona sia per la sua densa fittezza, sia per la viva tonicità delle sfumature violacee. Eccoci al denso contatto olfattivo: un mix di polpa e di speziatura balsamica di gran massa, di superiore volume, di avvolgente morbidezza. Ottima la pulizia enologica esecutiva, che consente al denso e opulento portato un'effusione gusto-aromatica caratterizzata da una qualificante nettezza, da una balsamica levigatezza d'assieme. Lo spessore del gusto lo rende il tannino, che fitto intessendo il suo portato, al tatto dona impressione di polposità e di maestosa concentrazione. Un Amarone di suadenza e possanza magnifiche.