Sempre eccezionale il frutto del bicchiere Montalbera - Terra del Ruché. Il suo capolavoro assoluto splende nel millesimo produttivo migliore: Laccento Ruché di Castagnole Monferrato Docg 2016 è infatti di assoluto e inossidato aromatico bagliore, con la sua uva fragola venata di fiore, e la viscosità morbidissima, del suo frutto, essenza migliore. Di mora e ciliegia nera suadentemente speziato, il Piemonte Rosso Fuori Catalogo Montalbera 2016 è di turgore e morbidezza di frutto anch'esso superiore, e Lequilibrio Barbera d'Asti Docg 2015 brilla per l'assoluta suadenza palatale. Tre capolavori che illustrano le doti di campagna e cantina di questo bicchiere, stabilmente capace di proporre vini fra i migliori rossi italiani in assoluto. Piacevolezza che il Ruché Vegan 2016 e il Grignolino d'Asti Doc Grignè 2016, ancor più il cristallino La Tradizione Ruché di Castagnole Monferrato Docg 2016, irradiano con purezza varietale ancora esemplare. Chapeau.