Molto netto e niente affatto ossidato il profilo aromatico varietale posto in luce al profumo dai tre bianchi presentati da Feudo di Montagnola. Sintomo di impeccabile enologia esecutiva e di viticoltura attenta. Di gran potenza speziata balsamica il carnoso Nero d'Avola 2014, al palato morbido nonostante il fitto tannino. Pera pura dal Grillo 2016, e dallo Chardonnay-Viognier 2016 un mix di albicocca e polposa uva. Il migliore è il Catarratto 2016: rivela florealità e fruttosità anche agrumeggianti la sua limpidissima livrea olfattiva. Un vino tanto denso quanto limpido e morbidamente espressivo. Complimenti.