Una ricchezza sovrana di frutto esprime il bicchiere della Tenuta L'Impostino. Anche il bianco Ballo Angelico 2016 e il rosato Sassorosa 2016 svettano per concentrazione e potenza espressiva. Così ancor più fitta la trama estrattiva dei rossi, soggiungendo il loro carnoso tannino. Di gran forza aromatica di spezie il Viandante Sangiovese Riserva Linea Oro 2012 e il Montecucco Rosso Ciarlone 2013. Più rotondo e avvolgente il ribes in speziata confettura dell'Impostino Montecucco Rosso Linea Oro 2012. Gran vino il migliore del tasting, il Lupo Bianco 2012. Un rosso di polposità maestosa, al palato di morbidezza balsamica mirabilmente armoniosa. Una ciliegia nera, una mora in confettura che morbide si profondono al palato carezzando ogni nostra papilla gustativa. Complimenti.