Una nitidezza enologica esecutiva impeccabile, una morbidezza gustativa vieppiù armoniosa si ravvisa nella nuova proposta di Mezzacorona. Un bicchiere ormai diffusamente eccellente, con doti di piacevolezza che derivano tanto dalla viticoltura quanto dalla rispettosa tecnica trasformativa. Di suadenza floreale pura allora il Müller Thurgau Castel Firmian 2016, con il varietale dello Chardonnay Riserva Castel Firmian 2015 speziato e suadente nella sua densa felpa estrattiva. Mirabile la polpa di banana del Gewürztraminer Castel Firmian 2015, poderoso, equilibrato, inossidato in splendenza d'aroma. Rossi dal frutto carnoso e fitto, pure questi di nitida e vivida integrità ossidativa. La tannica ciliegia nera del Teroldego Rotaliano Castel Firmian 2014 e del Lagrein Riserva Castel Firmian 2014, la purezza olfattiva del Marzemino Castel Firmian 2015. Il migliore del tasting è il campione che al contempo presenta più alte la suadenza, la fragranza e la purezza dell'aroma, il Nerofino 2014 con la sua delicatissima composta di menta e di mora. Chapeau.