Che rara polpa poderosa e glicerinosa rivela l'Estro 2016 bianco di rara fittezza e di piena maturità solare dell'uva compositiva. Concentrazione rara anche quella del Chianti Verbo 2015, maestoso e persistentissimo nel suo ribes poderoso di spezie. Grande vino è il Pali Alti 2014, tale per il nitore enologico, per l'integrità ossidativa impeccabile che la sua composta di ciliegia nera e vaniglia, sì densa e avvolgente rivela. Complimenti.