
Commento conclusivo dell'intera produzione 2018 di Azienda Agricola Fratelli Manzone
Dolcetto d'Alba 2015
Punteggio Dettagliato
31
Consistenza29
Equilibrio30
Integrità90
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
carnosità, speziosità e nera ciliegia all'ennesimo grado. Li eleva in potenza un estratto e un grado alcolico davvero superiore. Virtù di maestosa fittezza proprie della nativa uva. Poi le doti d'equilibrio: una speziosità balsamica mai amara o bruciante, un tannino e un'acidità intensi ma non duramente avvertiti. V'è gran polpa ovunque per avvolgerli morbidi, una suadenza e una maturità dell'uva di morbidezza densamente copiosa. Ottima la pulizia esecutiva: e in aroma è tutto un balsamico brillio d'inossidata fragranza fruttosa e di delicate spezie.
Altri indici qualitativi
QQ7,1
VP8,7
ACQ7,9
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Vitigni
Dolcetto
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 6.650 bottiglie
Certificazione 0
Contenuto
Altre Annate
ProduttoreAzienda Agricola Fratelli Manzone
