Ottima la performance del bicchiere di Torre San Martino. Anzitutto qualificato dalla sua eccellente ricchezza estrattiva, che anche nella densità di contatto del bianco Vigna della Signora 2016 con immediata evidenza ai sensi si rivela. Raggiungendo nel caso del dolce Vigna d'Oro Vendemmia Tardiva 2015, gran vino non solo per ricchezza e misura, le vesti di una purea densa, opulenta, speziata, d'albicocca e d'uva. Il migliore del tasting è il Vigna Claudia 2015, rosso di fondente potenza tannica al palato, di grande fittezza e di pulizia enologica esecutiva, quanto a turgore e nitore della sua aromatica confettura di more, di eccezionale definizione e di splendida suadenza mentosa espressiva. Chapeau al suo gran frutto in linfa e di viola sì limpido e puro.