Barolo Ravera 2013

Sensazioni di Degustazione

la tinta piena e dalle sfumature viola, la gran maturità di frutto, la speziata morbidezza ci avvolge sin dal profumo. Poi al palato si apprezza l'equilibrio fra suadenza, acidità e tannino, con l'aroma che non perde spinta e definizione in nessun tratto o sospiro della sua intensa, profondissima emissione. Una crema di prugna balsamica che ha la forza il turgore e il nitore di quando ancor linfaticamente connessa alla sua pianta con tutta la sua linfa viva. Un gran vino, con il suo maestoso spessore, con la rotondità di bacca e la definizione enologica d'una tecnica di trasformazione mirabilmente cristallina.