Commento conclusivo dell'intera produzione 2018 di Torrevento

Una gamma assai ricca e assai a punto presenta Torrevento, vini di gran consistenza, sempre di limpida e morbida espressione. Fra i bianchi spiccano la Falanghina Matervitae 2016 e la Verdeca Evita 2016 per l'inossidata limpidezza floreale olfattiva. E morbidamente polposo è il Torre del Falco Fiano 2016. Gran vino il Primitivo Evita Rosato 2016, denso e suadente al palato. Rossi di finalmente eccezionale turgore ossidativo, e di netta suadenza olfattiva. Di forza di frutto varietale pura nel caso del Primitivo Evita 2016 e del Negroamaro Matervitae 2016. Di eccezionale suadenza balsamica nel Passione Reale Appassimento 2016. Capolavori i due vini migliori, il Torre del Falco 2015, dall'enologia esecutiva di purezza cristallina, e l'ancor più denso, sontuoso, Since 1913 Primitivo 2015: una vera forza della natura di spettacolare, massima concentrazione estrattiva. Chapeau.

Since 1913 Primitivo 2015

Produttore

Annata 2015

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

fra i Primitivo più ricchi di sempre il campione in esame. In effetti se non del passito il suo tatto è del vino da uva radissima, comunque trionfalmente, pastosamente matura. Favolosa la maestosità di transito, il vigore e la fittezza rilevata in ogni manifestazione sensoriale. Consistenza da vertice ma anche equilibrio morbido/tannico avvolgente: non amaro il gusto, ma glicerinosamente ammantato. Una gran rotondità di mora, di mentosità scintillante, che pur ben dopo deglutita, con il suo semisolido e polposo portato di frutto, pare non finire mai di poter e voler porgere aroma. Un vino di massima ricchezza compositiva, la natura della sua prima maestosa uva, con il suo aroma pastoso e balsamico in ogni suo sensibile respiro. Il tutto con un'ottima purezza espressiva data la trasformazione enologica sì rispettosamente pura.