Commento conclusivo dell'intera produzione 2018 di Le Corti dei Farfensi

Tre gran vini di piacevolezza eccellente presenta Le Corti dei Farfensi. Il Pecorino Falerio Curtes 2016 è una perla tanto viticola quanto enologica a giudicar l'integrità ossidativa mirabile del suo varietale prima al raccolto e quindi or vino nel calice dopo la trasformazione. Pulizia e calibrazione del manto di spezie sul ribes primo del Rosso Piceno Superiore Doc S.Ioseph 2015, pure questo di olfattivo splnedore. Il migliore è il Sangiovese Marche Igt Clos 2016: tale la sua nativa fruttosità che qui la ciliegia nera, viola la si sente pulsar viva, carnosa, inossidata e perciò floreale in aroma. Chapeau.

Clos Sangiovese Marche 2016

Produttore

Annata 2016

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

eccelle in potenza, in virulenza profonda, distillante e focosa del suo alcol maestoso. La prugna d'intensità furiosa, il mirtillo, la ciliegia nera, una dolce cannella, di linfaceità clorofillosa. Tannico al gusto, in ingresso, quindi davvero morbido e avvolgente in uscita. Al tatto possente come in estratto dirompente. La nettezza enologica della sua trasformazione è cristallina: la limpidezza, la fedeltà della percezione d'uva nera turgida, nitida s'avverte. Un vino-frutto da grande uva, intenso al gusto, all'olfatto concentrato, dalla mora mentosa di forza speziata maestosa e possente.