Una densa e potente composta di prugna matura e di dolci balsami di spezie effondono i tre Gattinara presentati da Travaglini. Speziato intensamente il Gattinara 2012, più glicerinoso e potente il Gattinara Riserva 2011, il migliore è il Gattinara Tre Vigne 2011: maestoso in morbidezza e fittezza espressiva. Molto limpido all'olfatto il Nebbiolo Coste della Sesia 2015, la migliore, più vivida e netta esecuzione enologica della cantina. Il migliore è un gran vino: Il Sogno 2012. Un rosso di gran polpa, di limpidezza e integrità ossidativa mirabile, di levigatezza e setosità tattile e palatale davvero fenomenale. Chapeau.