Due Chianti Colli Fiorentini di gran potenza e di balsamicità speziata poderosa presenta Fattoria Poggio Arioso Il 2014 punta più sull'intensità del profumo, con il 2013 che invece sfoggia una concentrazione, una densità e una potenza espressiva rara per la denominazione. Il migliore è il Vin Santo del Chianti 2008, vera crema di dolcissima uva speziata in licore di gran potenza e di viscosissimo spessore.