Davvero tutti nutriti di gran polpa estrattiva i rossi presentati da Cantine Bellini, con il Mamb-o e l'Orvieto Classico 2016 che si rivelano bianchi di ottima suadenza gustativa. Rotondo ed enologicamente netto all'olfatto il frutto del Podere Il Pozzo Chianti Rufina 2015, dall'intensità e dal pregio aromatico superiore. Carnosi e speziati il Le Lodole 2013 e il Chianti Rufina Riserva 2013. Tre i vini eccellenti. Il Podere Il Pozzo Canto Lupo Rosso di Toscana 2012, cremoso per quanto fitto, balsamicamente armonioso giacché assai pulito ai profumi. Dal frutto mirabilmente fragrante e pronunciatamente aromatico il Podere Il Pozzo Chianti Rufina Riserva 2013. Il migliore del tasting è il Dominante, quello dalla fase gustativa più mirabilmente equilibrata fra morbidezza, acidità e tannino, con il cassis all'olfatto limpido e inossidato per l'ottima gestione enologica trasformativa. Chapeau.