Commento conclusivo dell'intera produzione 2018 di Spinelli

Che gran morbidezza e che maturità solare piena il frutto della Passerina Val di Fara 2016, dell'ancor più limpida e vivida Passerina Rue di Piane 2016. Che potenza e persistenza il Pecorino Rue di Piane 2016 e che glicerinosità violastra il Montepulciano d'Abruzzo Val Di Fara 2016. Ottima la materia prima e nitida la trasformazione enologica del bicchiere Spinelli, con il vino migliore del tasting, il Maglia Rosa 2016, che si rivela fra i migliori rosati del millesimo della regione. Suadente, fragrante, privo di ossidazione e di vizio olfattivo alcuno, la sua polpa di ciliegia, del lampone e della viola ha la purezza d'aroma. Chapeau.

Tolos Terra d'Aligi Riserva 2012

Produttore

Annata 2012

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

un grande vino rosso dal manto estrattivo veramente eccezionale. Una viscosità, una concentrazione compositiva che segnala superiore, maestoso rigore viticolo ed enologico operativo. Di adeguata potenza il grado, capace di supportare con potenza tale eccezionale ammontare. Impeccabile la nitidezza enologica esecutiva, possenti le spezie, fiammeggianti mentolo, zafferano e vaniglia sulla polpa sontuosa di base. E che suadenza il gusto, qual armoniosa morbidezza in glicerina a stondare, avvolgere, ammantare. Un vino di eccezionale persistenza espressiva, di eleganza e finezza mirabili e più di tutti, di rara integrità ossidativa di tinta e d'aroma.