Barbera d'Asti Superiore 2015

Sensazioni di Degustazione

un gran vino, di mirabile suadenza ovunque di ciliegia nera. Eccellente la carica cromatica, impressione di fittezza nuova. L'insoluta continuità del dominio dell'aroma del suo frutto: nero, insondabile all'occhio, poi imperforabile al suo placido profumo, infine polposo, cremoso e speziato al contatto. Massa che non offende mai per quanto morbida s'effonde. Rotondità di gusto che avvolge il suo carnoso tannino, che mai consente al gusto di disseccarsi a-polposo. Pulizia enologica realizzativa che è slancio, e vigore e turgore a un risaltare della visciola, polposa come in natura. Inossidata, e dell'assoluta forza d'aroma e di viola di questa inimitabile varietà d'uva.