Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Splendide Emozioni Rosa Brut sa
Commento conclusivo dell'intera produzione 2018 di Valdellövo
Dote rara eppur diffusa nella proposta di questo produttore, la concentrazione estrattiva di queste bollicine. Denso e polposa in spuma tanto il Non Filtrato ColFondo Rifermentazione in Bottiglia, quanto il suadente e rotondo Anno Zero Extra Dry 2016. Avvolgente il Zero Nove 2016, con lo Splendide Emozioni Rosa Brut che ciliegioso spicca per fittezza, persistenza e profumatissimo vigore. Complimenti.

Splendide Emozioni Rosa Brut sa

Produttore
Annata sa

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
30
Equilibrio
+
29
Integrità
=
90
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

squisito in bocca con la sua polposità pienamente avvolgente. Polposità sta per quel punto di suadenza gustativa che rende la dolcezza del succo ben portante in sapidità per il dosatissimo tannino, ben fragrante in acidità con la sua naturale vegetalità, soprattutto morbidamente armonioso per la dolcezza e la suadenza fruttosamente conchiudente. Quando questa polposità è poi offerta da un rosato di cremosa e spumosa potenza, di pulizia enologica esecutiva tale che il profumo si riveli di integra nettezza, allora il suo spumante lampone è piacere di souplesse cremosa davvero eccezionale.

Altri indici qualitativi

QQ6,9
VP8,8
ACQ7,8

Regione Veneto (Treviso)
Tipo Spumante

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Pinot Nero 80%, Chardonnay 20%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 5.000 bottiglie
Lotto 09

Fascia
Contenuto
Edizione 2018 Degustato il 2017-07-07

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ProduttoreValdellövo