Di ottima rotondità palatale i due bianchi presentati da Le Vigne di Clementina Fabi, con il Cerì Offida Passerina 2016 di fragranza olfattiva assai nitida, il Cerì Offida Pecorino 2016 più solare e potente e di eccellente ricchezza estrattiva. Grande vino è il Rosso Piceno 2015: poderoso in tinta e tannino, la sua densa struttura, il suo intenso e clorofilloso aroma rivela un nitore enologico esecutivo, un'integrità ossidativa residua tale da rendere il suo gusto e il suo profumo, un denso respiro di fiore, di frutto e d'inviolate spezie. Complimenti.