Greco di Tufo Oltre 2016

Sensazioni di Degustazione

un fiore stupendo al naso, netto, limpidissimo, incredibilmente abbagliante. Solitamente in natura la luce è regina dei colori. Qui dei profumi. Non si era mai goduto prima il suo frutto così florealmente radioso, così algidamente mentoso. Dotato di aroma e di fragranza di fruttosità succosa. Quanto chiarore in quest'olfatto: assoluto il suo nitore. Poi al gusto, come un rosso, sfoggia densità, opulenza glicerinosa, maturità e dolcezza di melone e pera da fuoriclasse assoluto. Pochi i Greco di Tufo quest'anno di questa consistenza polposa, di questa morbidezza sontuosa, di questa integrità diamantifera e luminosa. Chapeau per l'enologico bagliore esecutivo.