Sempre delicatamente armonioso il frutto nel bicchiere di Perla del Garda. Fin dalla cremosa e fitta spuma della Lugana Spumante Doc Millesimato 11 2011, e con la sottolineatura di spezie e di fiore del Lugana Doc Perla 2016. Gran rosso si rivela il Filo Rosso Merlot 2013, pastoso per la concentrazione, balsamico e netto all'olfatto, meraviglioso in souplesse morbido-tannica di sapore. Il migliore del tasting è una fra le migliori Lugana di sempre. La Lugana Bio 2016: mirabile la sua densità estrattiva, consueta la suadenza, purissima la limpidezza del suo frutto che s'irradia con fragranza uvosa stupenda nella sua inossidata espressione. Chapeau.