Eccellente la ricchezza estrattiva del bicchiere di Le Due Torri. Non solo rossi di concentrazione maestosa come il balsamico Torri Rosse Cuvée 2011 e il poderoso Refosco Le Coccie 2013, ma anche un vino dolce, il Verduzzo Friulano Venezia Giulia 2013 di eccezionale levatura complessiva. Un gran vino, tale per la potenza e la concentrazione, ma anche per la morbidezza palatale, per la purezza enologica della trasformazione che rende dell'uva nativa l'integra purezza d'aroma. E anche i bianchi del 2016 rivelano superiore densità e fitta trama compositiva: su tutti il Pinot Grigio Vigneto Le Coccie 2016 e il Friulano Vigneto Le Coccie 2016, due campioni la cui consistenza è quella d'un gran rosso. Complimenti.