Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Pignoletto Bio  sa
Commento conclusivo dell'intera produzione 2018 di Righi
Cresce in nitore, in integrità ossidativa residua e in purezza enologica esecutiva il bicchiere Righi, complimenti. Vini di gran polpa e di eccezionale pulizia, con il sulfureo ormai tendenzialmente scomparso ed assente da ogni profilo olfattivo. Così allora entusiasma per nitore la marasca in densa spuma del Lambrusco di Modena Bio, la ciliegia dell'ancor più cristallino Lambrusco di Sorbara Secco. La morbidezza, il bilanciamento fra suadenza-acidità e tannino svetta nel Pignoletto Brut P. Quindi la fittezza maestosa della consistenza dei vini migliori: il Lambrusco Notturno, inviolato e inviolabile; il Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Frizzante Amabile Doc, non dolce ma armoniosamente, polposamente fruttoso e massivo. Quindi il Lambrusco L'Oscuro. Tale per la concentrazione perduta, per la maturità e la linfatica purezza prima della sua mora in polposa e vivida spuma. Chapeau ad uno dei migliori Lambrusco in assoluto della tipologia.

Pignoletto Bio sa

Produttore
Annata sa

Punteggio Dettagliato

28
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
30
Integrità
=
87
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ7,8
VP8,6
ACQ8,2

Regione Emilia Romagna (Reggio Emilia)
Tipo Bianco
Vitigni Pignoletto

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Pignoletto

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 20.000 bottiglie
Lotto 7110

Fascia
Contenuto
Edizione 2018 Degustato il 2017-07-04

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ProduttoreRighi