Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Dolcessenza 2016
Commento conclusivo dell'intera produzione 2018 di Cantina Paterno
Vini di qualità eccellente dalla Cantina Paterno. I bianchi sfoggiano tutti gran densità e maturità del frutto solare, piena. Ottima la loro pulizia enologica esecitiva. Poderoso e persistente il Greco di Tufo 2016, con la Irpinia Falanghina 2016 dal varietale puro. Si sale decisamente di categoria con i rossi, che svettano per concentrazione, morbidezza e turgore. Il Macchia d'Angelo Taurasi 2011 è fra i migliori della tipologia con la sua suadente composta di prugna dalla limpida dolcezza del rovere. Fuoriclasse di fruttuosità assoluta il Don Aliandro 2015, la sua massa è monumentale, la sua souplesse armoniosa, la sua mora inossidata pulsa ben viva. Chapeau!

Dolcessenza 2016

Produttore
Annata 2016

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
28
Integrità
=
89
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ5,8
VP8,6
ACQ7,2

Regione Campania (Avellino)
Tipo Dolce

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Falanghina 50%, Fiano 50%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 1.500 bottiglie

Fascia
Contenuto
Edizione 2018 Degustato il 2017-09-01
ProduttoreCantina Paterno