Commento conclusivo dell'intera produzione 2018 di Torre Quarto - Cantine dal 1847

Anche i bianchi presentati da Torre Quarto - Cantine dal 1847 son eccellenti in concentrazione estrattiva. Il Fiano 2016, la Falanghina Nina 2016 toccano densi e polosi, limpidi in profumo e al palato morbidamente armoniosi. Gran vino è il Bianca 2016, fitto, suadente, fragrante nel suo frutto primo. Quindi una serie di rossi poderosamente speziati di cui il Rosso Del Giudice 2014, per suadenza e persistenza, è il migliore. Infine un fuoriclasse assoluto, il Primitivo Tarabuso 2015. Questo gran vino non solo all'olfatto è inossidato e limpido più d'ogni altro campione, ma soprattutto al gusto si dona con morbidezza suprema di sapore. Chapeau.

Primitivo Tarabuso 2015

Produttore

Annata 2015

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

v'arde un sole che tremolante, di glicerina, pastoso rende il suo vibrante calice. Eccelle in suadenza aromatica questo vino nero, e poi al profumo balsamicamente tondo, di mora e vaniglia estremamente ricco, dalle aree olfattive intense, dense, polposamente profonde. Un gran frutto per queste fragranti doti, un gran frutto per le sue costitutive basi. Concentrazione maestosa, nitidezza enologica di trasformazione assolutamente virtuosa, ed ecco la buona souplesse del suo sapore, il suo poderoso tannino che sfumato dal rovere persiste balsamico, profondamente mentoso. Davvero qui riesce questo vino: nell'equilibrio e nella rotondità di gusto che riesce a manifestare contemporaneamente alla sua turgida e tannica potenza maestosa.