Commento conclusivo dell'intera produzione 2018 di Agricole Selvi

Un incontro con un bicchiere di rilevante valore quello con i vini di Agricole Selvi. In primis un Morellino di Scansano 2015 tonico e morbido, quindi un Bolgheri 2015 di gran potenza tannico-speziata. Ma la sorpresa viene dai due Chianti, fra i migliori del millesimo e della tipologia. Raro un frutto così pulito e vivo come quello del Chianti 2015. Splendido un frutto tanto fitto, morbido e vividamente sì netto quale quello del Chianti Classico 2014. Chapeau per il suo raro tenore qualitativo.

Chianti Classico 2014

Produttore

Annata 2014

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

gran potenza, gran dolcezze frutto-spezie, grande armonia e persistenza. Basta esplodere ognuno dei lemmi dedotti al contatto. Potenza da concentrazione e viscosità da vero campione. Nerezza fonda e piena della tinta. Dolcezze sta per suadenze, rotondità e fragranze mai amare o scure. Armonia è la tondità del gusto, capace di rivelarsi avvolgente pur in presenza del suo maestoso carico di tannino. E la persistenza, la nitidezza della persistenza è figlia della qualità dell'enologia applicata. Tecnicamente eccellente data la pulizia e il vigore residuo inossidato di questo morbido e potente ammontare di mora, di viola e di ribes.

Altri indici qualitativi

QQ8,4

VP9,5

ACQ9,0

Regione Toscana (Firenze)

Tipologia Chianti

Tipo Rosso

Vitigni Sangiovese

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Sangiovese

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml

Produzione annuale 25.000 bottiglie

Fascia

Economico

Edizione 2018 Degustato il 2017-06-29

ProduttoreAgricole Selvi