Commento conclusivo dell'intera produzione 2018 di Lidia & Amato

Davvero assai morbidi e ricchi in estratto i bianchi presentati da Lidia & Amato. Il Greta Pecorino e il Palù Trebbiano d'Abruzzo 2016 i più fitti e possenti nella tarma uvosa compositiva; il Lidia Controguerra Bianco 2016 e l'Elena Passerina Controguerra 2016 i più suadenti, quest'ultima anche di nitidezza enologica esecutiva evidentemente eccellente. La gran potenza balsamico speziata del Sebastian Controguerra 2011 e del più morbido Riccardo Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Docg 2011, quindi il frutto eccellente del Forty Montepulciano d'Abruzzo 2015: vivido, morbido, inossidato epuro. Gran vino il migliore del tasting: l'Amato Montepulciano d'Abruzzo Riserva Docg 2011. Fenomenale la sua concentrazione massima: polpa densa di mora pura, morbida al palato nonostate l'imperioso tannino, limpida e suadente in aroma per la sua pulizia enologica esecutiva. Chapeau.

Amato Montepulciano d'Abruzzo Riserva Docg 2011

Produttore

Annata 2011

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

la consistenza totale è annunciata dalla maestosità dell'opacità dell'occhio. Impenetrabile e totale. Ma subito la sua suadenza favolosa di mora si avvisa netta, e viva. Cremosa e morbida sin dal naso. Tutto il tasting da nessun morso è scosso, solo un'onda armoniosa, solo dolcezza di frutto e di spezie di squisitezza e lindezza rara. Una rotondità e una dolcezza davvero compiuta. La glassa zucchero-mentosa del confetto con in più il fiore della mora e del ribes. Sollecitazioni sensoriali per consistenza, equilibrio e integrità di valor puro assoluto. Uno fra i più ricchi rossi italiani dell'anno, fra i più pastosi e maestosi di sempre. Chapeau.