Davvero assai morbidi e ricchi in estratto i bianchi presentati da Lidia & Amato. Il Greta Pecorino e il Palù Trebbiano d'Abruzzo 2016 i più fitti e possenti nella tarma uvosa compositiva; il Lidia Controguerra Bianco 2016 e l'Elena Passerina Controguerra 2016 i più suadenti, quest'ultima anche di nitidezza enologica esecutiva evidentemente eccellente. La gran potenza balsamico speziata del Sebastian Controguerra 2011 e del più morbido Riccardo Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Docg 2011, quindi il frutto eccellente del Forty Montepulciano d'Abruzzo 2015: vivido, morbido, inossidato epuro. Gran vino il migliore del tasting: l'Amato Montepulciano d'Abruzzo Riserva Docg 2011. Fenomenale la sua concentrazione massima: polpa densa di mora pura, morbida al palato nonostate l'imperioso tannino, limpida e suadente in aroma per la sua pulizia enologica esecutiva. Chapeau.