Commento conclusivo dell'intera produzione 2018 di Castello del Poggio

Di gran nitidezza enologica esecutiva il tannico Dolcetto Monferrato 2016, il carnoso Grignolino d'Asti 2016, questo di rara fittezza estrattiva. Ma le perle del Castello del Poggio son i suoi fruttosi vini spumanti. Un Moscato d'Asti 2016 di gran polpa estrattiva; un Brachetto Piemonte di eccellente suadenza gustativa, ed infine uno fra i miglliori Asti Spumante Dolce della categoria. Di sì limpida, inossidata e pura enologia esecutiva, che il fiore e il polline dell'uva spumano fragrantissimi assieme alla dolcezza della briosa polpa sua. Chapeau.

Asti Spumante Dolce sa

Produttore

Annata sa

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

uno spumante di souplesse e suadenza gustativa assolutamente setosa. Di grande morbidezza palatale, vera carezza briosa, satinata e soffusa di polpa di pera matura. Del tutto priva di amaro la sua performance gustativa; ricca di note luminose e nette quella olfattiva, arricchita da flash e da refoli di spezie appena appena accennate. Morbidezza da piena maturità di frutto, trasparenza da cura e da superiore sapienza nell'enologica trasformazione. Uno spumante dal finissimo perlare, dalle gran doti viticole e di eccellente rotondità espressiva.

Altri indici qualitativi

QQ8,9

VP8,7

ACQ8,8

Regione Piemonte (Asti)

Tipologia Moscato

Tipo Spumante Dolce

Vitigni Moscato

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Moscato

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml

Produzione annuale 50.000 bottiglie

Fascia

Contenuto

Edizione 2018 Degustato il 2017-06-27

Altre Annate

saAsti Spumante Dolce sa

ProduttoreCastello del Poggio